Café Blattgold
Im Januar 2016 eröffneten wir Kiels erstes veganes Café und Bistro: das Café Blattgold. Unsere Liebe zur veganen und amerikanischen Küche spiegelt sich in unseren Gerichten wider: Burger und Sandwiches, Aktionsgerichte aus der Soulfood- und Tex-Mex-Küche, alles authentisch amerikanisch und zu 100% pflanzlich. Dabei ist es stets unser Ziel, auch Menschen zu begeistern, die sich nicht ausschließlich pflanzlich ernähren - mit Erfolg! Unsere Burger zählen zu den Besten in Kiel - was nicht zuletzt an den vielen hausgemachten Zutaten liegt.
Auch im süßen Bereich versuchen wir, Maßstäbe zu setzen. Veganer Genuss steht bei uns an erster Stelle und so bieten wir eine täglich wechselnde Auswahl ausschließlich hausgemachter Kuchen und Cupcakes in unserer Vitrine. Unsere Backwaren sind 100% vegan, also von Haus aus cholesterin- und laktosefrei, 100% weizenfrei und zum Großteil sojafrei.
Unsere Gäste können wählen, ob sie auf unserer sonnigen Terrasse direkt an der Holtenauer Straße sitzen wollen, vorne im belebten Tresenbereich oder im hinteren Gastraum, der auch Platz für größere Gruppen bietet.
2018 waren wir deutschlandweit das erste Restaurant, das den Beyond Burger eingeführt hat und auch sonst versuchen wir immer, unseren Kunden außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und einzigartige Produkte zu bieten. Das Blattgold erfreut sich somit zunehmender Beliebtheit auch unter Fleischessern und Flexitariern und bietet Genuss für alle.